Значною мірою експортний потенціал Одещини створює козівництво та вівчарство, формує продфонд та сировинну базу для харчової та легкої промисловості, інформує Головне управління статистики регіону.
Область є флагманом за рівнем зростання та посідає десяте місце за рівнем агропродовольчого виробництва. Одещина за поголів’ям овець та кіз посідає перше місце серед регіонів країни, частка – 24,1%. Також регіон є лідером за валовим настригом овечої вовни, 47,1% усього обсягу виробляє саме він.
Як повідомив голова профільного аграрного комітету Верховної Ради Олександр Гайду на Ukrainian Livestock Summit 2022, на тлі війни в Україні з’явилась перевага у профіциті зерна і дешевих кормів, що вигідно для тваринників.